中式烹调师
课程名称：太原家庭厨师厨艺技术培训中心
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课程特色
课程简介
实操学习：主要学习地方菜、家常菜、干锅火锅的制作，如回锅肉、黄焖鸡、紫香排骨、竹签大虾、清汤羊肉。
理论学习：主要学习烹饪原料学与加工工艺学，成本核算，宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须要用到而且是较重要的理论知识。
校区分布
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胜利街6号
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