课程名称:北京培训冷饮

课程价格:请询价

适合人群:

免费通话

课程特色

课程简介

课程内容:

1 、寿司基本知识,器具,寿司米饭制作方法

2 、寿司常用酱料配方与制作方法;寿司材料的选购

3 、各种寿司的制作方法与动手操作,掌握卷帘寿司,大小手卷寿司,军舰寿司,手握寿司,压模寿司等经典寿司种类达20余类以上,可衍生品种百余种

卷帘寿司:

肉松火腿卷帘寿司,青瓜蟹肉卷帘寿司,肉松大根卷帘寿司,玉米热狗卷帘寿司,火腿蛋黄卷寿司,虾仁蛋黄寿司,青瓜蛋黄卷帘寿司,香辣牛肉卷帘寿司

军舰寿司:

鳗鱼军舰寿司,蟹肉沙拉军舰寿司,三文鱼军舰寿司,飞鱼籽军舰寿司,火腿海菜军舰寿司,海鲜军舰寿司等

大手卷寿司:

肉松加州卷寿司,田园水果卷寿司,厚蛋烧卷寿司,鲜虾色拉卷寿司,三文鱼泡菜手卷,双色鱼籽大根手卷,蟹棒火腿青瓜手卷等

小手卷寿司:

火腿青瓜生菜手卷,三文鱼泡菜手卷,双色鱼籽大根手卷,蟹棒火腿青瓜手卷,肉松加州卷寿司,田园水果卷寿司,锦绣花手卷寿司等

手握寿司:

鳗鱼手握寿司,三文鱼手握寿司,腌肉芝士握寿司,烤鳗鱼手握寿司

饭团寿司:

鲜虾美乃滋饭团,芥末鸡肉饭团,田螺海鲜酱饭团,青瓜梅子饭团,火腿泡菜饭团

压模寿司:

三文鱼箱寿司,腌肉芝士箱寿司,烤鳗鱼箱寿司,魔芋煮箱寿司,棒棒虾箱寿司,八爪鱼箱寿司,蟹子青瓜箱寿司等

创意寿司:

浪漫樱花寿司,披萨寿司,锦绣花寿司,心心相印寿司,果蔬寿司

校区分布

其他校区
丰台校区
南四环中路40号

机构信息

  • 51门课程
  • 1家分校
  • 1条真实评价

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