炒冰淇淋实训
课程名称：重庆炒冰淇淋实训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
专业指导
课程简介
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。炒冰淇淋是用调配好的冰淇淋粉在制冰机上炒制，炒成冰激凌卷。
【炒冰淇淋的特色】
炒冰淇淋可以添加各种配料，将配料与冰淇淋的美味完美结合，炒制后的冰淇淋别具风味，刚炒出时特别冰爽，过十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约办个销售后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。
校区分布
其他校区-
重庆飘味香
重庆市南岸区江南大道35号山河大厦
