西餐中吃 - 炒通心粉

西式的通心粉一般都是以甜味为主 我这道通心粉以咸味和黑椒味为主 味道也很不错 

主料

• 通心粉 (适量)

• 洋葱 (一颗)

• 火腿肠 (一根)

调料

• 红椒 (半个)

• 小葱 (适量)

• 香菜 (适量)

• 盐 (适量)

• 生抽 (适量)

• 老抽 (适量)

• 鸡精 (适量)

• 黑胡椒粉 (适量)

厨具

• 无

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  准备好洋葱、火腿、红椒、小葱、香菜。
  洋葱和火腿切片，红辣椒切丝，小葱和香菜切末。

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  把通心粉按包装上要求煮熟，放入凉水冲1分钟，沥干。

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  炒锅内倒入比平常稍多的油，先炒香红椒和洋葱。
  香味出来后放入火腿和沥干的通心粉翻炒，
  滴入生抽、老抽上色，放少许盐以及较多的黑胡椒粉调味。

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  最后出锅前加入葱香菜末，并加入少量鸡精。就可以出锅啦！

小窍门：

1.通心粉较易粘锅,入锅前可以先加少量食用油拌匀