小清新和果子
课程名称：南京西点培训中心
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课程特色
课程简介
小清新和果子
用料:
小紫薯一颗、糯米粉240克、澄粉60克、牛奶230克左右、南瓜适量、火龙果皮（没有也可以）适量、可可粉一勺、抹茶粉一勺、白糖/冰糖适量、香芋半颗
小清新和果子的做法
1. 准备材料，up主是想颜色多一点比较漂亮才用这么多材料，太麻烦了仅此一次，大家觉得麻烦可以少用一些颜色
2. 火龙果去皮榨汁，up用的是搅拌棒（果皮加水搅拌）
3. 粉红色～
4. 香芋南瓜紫薯去皮切块蒸熟，南瓜要把蒸出来的水倒掉，不然面团会湿润的很可怕
5. 糯米粉加澄粉，糖粉15克混合均匀，不加糖粉也可以，因为馅是甜的 up主喜欢从里甜到外，甜甜甜
6. 香芋加牛奶和糖捣成翔，我也不知道具体加多少糖，和自己口味*重要
7. 另取一个盆将各种材料分别和50克混合好的粉揉成面团，边揉边加牛奶直至成为柔软不粘手的面团。当然也不用太精确，喜欢的颜色可以揉大一点哦
8. 一小块压扁切五刀
9. 捏成各种花瓣，放上花心
10. 放到包了馅的面团上轻轻按压贴合
11. 水开后上锅蒸7—8分钟
12. 蒸熟后颜色会变深
校区分布
其他校区-
建邺区
建邺区沙洲街道
