草莓红豆大福培训
课程名称：南京西点培训机构
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课程特色
课程简介
草莓红豆大福培训
材料
糯米粉60克水100c.c.炼奶50ml红豆泥40克草莓6颗
做法：
1. 将糯米粉、水混合均匀。
2. 加入炼奶。
3. 将2颗压成泥，取汁后倒入糯米糊内。
4. 搅拌均匀。
5. 倒入瓷盘，微波1分钟后取出拌匀，再微波40秒，即为麻糬。
6. 为防沾黏可将太白粉微波30秒后使用。
7. 趁热把麻糬压摊平。
8. 草莓洗净擦干。
9. 将草莓包进红豆泥内。
10. 麻糬皮刷去表面多余的太白粉。
11. 以刮刀切割四等份。
12. 将草莓红豆球包进麻糬皮内。
13. 稍整型一下就行了。
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建邺区
建邺区沙洲街道
