高级中式烹调技师 国家评委 中国烹饪协会会员 深圳名厨委员会副秘书长；从事烹饪30余年，师从武汉市特一级厨师张志国教授，擅长川湘菜凉菜和热菜的制作，先后荣获广东省餐饮职业技能大赛中式烹调团体金奖、烹饪技术大赛金奖，川湘菜烹饪大赛金奖，曾先后担任五星娱乐城总厨、老谢（五星）酒店行政总厨、以及多家国际知名酒店中餐技术顾问，现任我校川湘菜专业高级讲师。
高级西式面点技师、广东烘焙协会委员、国家高级裱花师、国家高级甜品师；具有丰富的西点蛋糕产品研发、运营管理及教学经验。擅长西点烘焙、法式甜品、韩式裱花蛋糕及各类网红蛋糕制作。曾任多家星级酒店西点部行政总监及知名西点品牌企业研发顾问。从业多年，参加过多届国内知名西点蛋糕比赛，荣获全国法式西点竞赛金奖，韩式裱花蛋糕团体金奖，个人特金奖。学子遍布北上广深知名西点企业及星级酒店，现任我校西点蛋糕专业高级讲师。
高级西式面点技师 中国烘焙协会会员 国家高级裱花师 烘焙技能竞赛高级评委；从事烘焙20多年，具有丰富的国际知名品牌面包店运行与管理、及教学经验，擅长西点烘焙、艺术裱花蛋糕制作及管理。有很强的创新开发能力、根据市场发展方向进行分析及应对策略，曾任息来海景（五星）酒店西点部运营总监，财富君廷（五星）大酒店西点行政总厨，麦琪西点烘培专业高级西点讲师及高级创业导师，曾在广州、深圳，福建等多家五星级酒店担任西点技术顾问。先后荣获烘焙技能大赛团体金奖、烘焙技能大赛个人优秀奖、西点烘焙大赛甜品组个人金奖，现任我校西点裱花专业高级讲师。
高级中式面点技师 国家营养保健师 国家高级公共营养师 广东省考评员；擅长各地传统面点、花式点心和广式点心的制作，曾任广州南园（国家白金五钻级）酒家面点行政总厨、金碧辉煌娱乐城面点行政总厨、太湖山庄面点技术总监，曾受邀参加“走进社区·包棕节”亲子活动并接受深圳电视台新闻记者专访，荣获全国中式面点比武大赛金奖及技术能手称号，现任我校面点专业高级讲师。
