许国秦 24年教龄
台湾烘焙师荣获台湾十大讲师；台湾烘焙联谊会技术委员美国加州西点创意大赛 全国冠军2011年 第36届台湾技能竞赛面包制作职类2015乐斯福世界面包大赛华南区优胜2017年 代表昆明佳华饼屋参加法国世界面包大师赛获季军2019年 高雄市劳动局颁发“高雄之光”荣誉青年30年烘焙西点行业工作经验获得世界级天然酵母专利曾代法国台湾烘焙协会到多国授课。
巴蒂斯特 23年教龄
荣获2012年荷兰西点大师赛第二名；2015 Mondial du pain 世界西点大赛第二名2018 Betof modial du pain 意大利代表选手代表公司参加2014年春季主厨西点大赛具创意奖荣获法国雷诺特学院进修课程证书；对西点的喜欢 热爱 疯狂一直在打造属于中国人的法式西点，而一直努力着他希望可以把法国人对西点的浪漫 执着 严谨带人到身边所有人
赵子辉 17年教龄
国家一级烘焙师资格证书；2012年度华南区面包技能选拔赛十年食品行业工作经验自2005年一次偶然的机会，踏入烘焙行业从此便爱上美味与颜值并存的美食之路并在不断学习钻研的路上一直努力前进对产品要求的一丝不苟台湾圣保罗烘焙花园SAINTPAUL研发主管；2017年加入法兰希，成为深圳校区烘焙师；幽默严谨的性格，精湛的技艺和对烘焙精益求精的态度，深受学员们赞美，丰富的制作经验与见闻也是学员们津津乐道的话题，学员们喜爱蔼可亲的赵老师
