五彩油条培训
课程名称：长沙中式烹调师学习班
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
课程简介
油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用,现今，油条其实没有完全固定的做法。油条发展到今天，传统配方和现代流行的健康改良版已经有了很大的变化,原理虽不相同，但目的都是为了让其蓬松酥脆。现做现炸的油条香脆可口，老板会将油条剪好，装置小碟。可以将油条放在自己碗里的豆浆泡一泡再吃。 长沙曾食坊新品推出五彩油条技术，采用健康五谷杂粮制作，美味鲜香。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
原料制作
油条配方的调配
和面
和面的时间与温度控制
具体事项
油锅温度控制
炸制手法
炸制作手法与技巧
校区分布
其他校区-
长沙校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
看了该课程的学员还看了
更多课程-
-
-
长沙小吃短期培训班长沙红星鹏飞厨师学校请询价
推荐课程
-
长沙中式烹调厨师学校 请询价
滚动开班 小班
-
长沙中式烹调师高级考试题 请询价
滚动开班 小班
-
长沙中式烹调师技能大赛 请询价
滚动开班 小班
-
长沙中式烹调师培训教案 请询价
滚动开班 小班
-
长沙中级中式烹调师证 请询价
滚动开班 小班
