课程名称:西安培训小吃学校
课程价格:请询价
适合人群: 零基础,零经验,餐饮创业人群;
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专业师傅手把手教学,不限时间会为止;
免费品尝满意再学,一个人缴费两个人学习;
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酸汤水饺,顾名思义,贵在酸汤。但饺子也是好的。猪肉馅,羊肉馅,海鲜馅等。一般手工制作,现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。捏时双手合拢,两个大拇指往里一挤,使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩的。
酸汤水饺培训内容:
水饺教学口味:猪肉大葱馅 大肉香菇 大肉莲菜 大肉芹菜馅 萝卜大肉馅 韭菜鸡蛋馅等。
水饺教学内容:水饺皮子的制作,各种口味馅料配方的制作,包饺子手法教学,煮饺子技巧掌握,酸汤的调制技术学习,干碟的碗底的一个调制。
水饺培训方式:师傅手把手教学,学员自己动手实实练学习,学会为止,自己掌握核心技术配方。
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