冰凉粉培训
课程名称：苏州冰凉粉培训
课程价格：请询价
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课程特色
签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学
课程简介
课程内容：
原味冰粉、招牌糍粑冰粉、玫瑰糍粑冰粉、八宝桂花冰粉、水果冰粉、全家福冰粉、银耳冰粉、汤圆冰粉、醪糟冰粉、三鲜冰粉、山楂冰粉、芋圆冰粉、西米冰粉、凉糕、双皮奶、布丁、龟苓膏、烧仙草
冰粉培训
1.讲述冰粉的产品特点以及基础知识。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比、设备的识别与选购。
3.手工冰粉老师进行实战示范，一对一讲解制作方法及工艺技术。
4.特色玫瑰味红糖的熬制方法及火候控制。
5.台湾芋圆的制作方法。
6.果冻的制作方法。
7.各种味型的搭配方法。
8.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法，保存方法。
9.秘制配方的学习，学员实际操作所有流程、制作出成品，老师亲临检查指导。
10.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
11.店铺的布局及门头设计。
校区分布
其他校区-
苏州顶正小吃培训
阳澄湖中路
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