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课程名称:苏州西式面点师
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专业指导
1.西式面点(西式器具,设备安全使用和维护
2.各式小饼干(曲奇、蛋挞)
3.压面奶油馒头
4.司康面包、芝士蛋糕
5.泡芙、卡仕达酱
6.软面包、奶冻
7.小法棍硬包、三角酥
8.戚风蛋糕卷、黄油蛋糕
9.奶油裱花蛋糕
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