从业35年,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,地方小吃,早餐,面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,快餐,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能,2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。从业35年,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,地方小吃,早餐,面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,快餐,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能,2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。
在好日子餐饮培训中心,机构结合市场以及大众的口味审美需求,秉承着“大师之道,精益求精”道理,不断更新升级教学体系,针对学员不同需求设立不同的课程,机构也在不断丰富产品系列,给到学员更多的选择,助力学员创业成功!
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好日子餐饮培训中心是一家专业的煎饼果子培训机构,开设多种特色班型,例如
麻辣小龙虾培训
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南、安徽省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。教学技术提供麻辣小龙虾,田螺,海虹,蛏子等等,麻辣小龙虾秘制酱料的制作,小龙虾的清洗及分割,赠送秘制花生、毛豆技术。
早点全套培训
课程内容包括提供包子十四种馅,无矾油条,掉炉饼,筋饼,糖酥饼,玉米饼,小米饼,黑米饼,紫薯饼,板栗饼,土豆饼,馅饼,韭菜盒子,馄饨,蛋花汤,豆浆,豆腐脑,各种营养粥,各种凉拌菜,迷之辣椒油的制作及全套技术手册。开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
与此同时,好日子餐饮培训教学经验丰富,校区众多,例如大西店:沈阳市沈河区太清宫街160号。
好日子餐饮培训企业宗旨是发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功,企业精神是勇于进取,勇于创新,追求卓越,经营理念是社会效益和经济效益并重;企业、员工、创业者三赢。在学习期间,我们会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店、营销系列的相关知识,不仅授之以鱼更授之以渔。
厨房小技巧:茄子切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑。蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
文章于2023-03-13发布