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从业35年，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，地方小吃，早餐，面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，快餐，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能，2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。从业35年，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，地方小吃，早餐，面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，快餐，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能，2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。
在好日子餐饮培训中，我们采用合同签约的方式，确保每位学员学习到他们所满意的技术，并且能够熟练掌握所有的内容，包括配方、配料和食品制作的各种操作过程。我们的强化培训课程是短期的，但它可以让学员掌握一门实用技术，打开创业之门。
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好日子餐饮培训是一家专业的羊肉泡馍培训机构，开设多种特色班型，例如：
小笼包培训：汤包是一种有汤馅的小包子（馅料很多）。包子中的汤汁是以猪皮和原汤熬制成皮冻，然后绞入肉馅做成。汤包经过高温蒸制而成，不穿底，工艺必须十分考究。汤包从熬皮汤、做皮冻、做肉馅、制包，到最后"一口气"火候到位，制作程序非常讲究。我们的课程内容提供和面、发面、制皮冻、调馅、蒸制全套工艺和14种馅料。
麻辣烫培训：自麻辣烫诞生以来，上至达官贵人，下至平常百姓，家家户户，男女老少，皆喜爱吃。无论大街小巷、坊间胡同，还是车站码头、学校商场，无不呈现三五成群紧紧簇拥着小吃摊，津津有味、且烫且吃的各类食族！我们的教学技术包括骨汤熬制技术、涮烫技巧等，包括秘制红油底料熬制、小料调制、各种菜品穿制等。全部配方准确无误，买齐原料即可自行制作。
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厨房小技巧：瓦罐、砂锅结了污垢，可用淘米水浸泡烧热，用刷子把里面刷净，再用水冲洗。新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。将刀子放入开水中热一下，然后再切蛋糕就不易碎了。
文章于2023-04-03发布
