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从业35年，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，地方小吃，早餐，面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，快餐，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能，2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。从业35年，精通各种特色小吃，网红小吃，夜市小吃，地方小吃，早餐，面点，生制面制品，米制品，海鲜制品，快餐，麻辣制品，干锅火锅，卤菜熟食，铁板烧，烧烤，冷饮等千余种小吃技能千余种小吃技能，2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师，2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。
在好日子餐饮培训中心，新手将亲手操作每项技术，进行一对一培训。我们采用理论与实践相结合的方式，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。我们的培训学员学会使用各种工具操作和调料配比，努力让每位学员在安心、放心、开开心心和快快乐乐的氛围中学习，从而挣钱。
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好日子餐饮培训中心是一家专业的牛杂汤培训机构，开设多种特色班型，例如：
烧烤培训
提供烧烤全套技术，包含各种肉串、鸡肉串、牛肉串、羊肉串、鸡头、鸡脖、鸡心、鸡胗、鸡翅、板筋、熟筋、茧蛹、明太鱼、鲅鱼、多春鱼、鸡架，特色烤翅；蔬菜类（茄子、鲜蘑、辣椒、芸豆、菜卷、干豆腐卷）海鲜鱼类，生蚝，扇贝等等共计几十种。烧烤酱、烧烤汁、烧烤油的制作配方，肉类的选材，切割方法，腌制配方，烤制火候等。
酱香饼培训
土家酱香饼是土家族的一种特有的小吃，此饼以香，甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。土家酱香饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。理论学习原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；酱料的制作，配料的制作；秘制馅料的制作；酱香饼的制作等等。
好日子餐饮培训中心教学经验丰富，校区众多，例如中街店：沈阳市大东区白塔路43-1号。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。好日子目前拥有全国品种多，有特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。我们的餐饮实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有专业的技术团队。我们始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，为学员提供学习创业指导服务。
厨房小技巧：用面粉刷油锅，环保又干净，平时做面食面板的面粉收集起来就够用。将几片小白菜叶或向日葵叶放入积了水垢的热水瓶内，再加少量食醋，摇晃几下，水垢就会除掉。厨房清洁，油腻很难洗，用食用碱1：2和水兑比任何洗洁精都有效。
文章于2023-03-24发布
