教师团队

任宪忠
任宪忠 ·13年教龄
咨询老师

高级面点培训师  【行业经历】  ◆2010年 在嘉和一品粥负责小吃制作、研发。◆2012年 创业开店,以经营陕西小吃为主,门前食客络绎不绝。◆2018年 被嘉诺餐饮聘请担任小吃研发、教学指导工作。【荣誉】2013年荣获西安“勾魂小吃”技能大赛三等奖。2015年在陕西第三期美食展荣获二等奖。  【擅长】早点类,凉皮,炒面等美食制作。【行业评价】历任多家知名酒店厨师,领班职位。拥有精湛的技术和丰富运营管理经验。自踏入餐饮行业以来,一步一个脚印,对陕西风味小吃的推陈出新有着突出贡献。 ◆座右铭:你现在所想的和所做的,将会决定你未来的命运。

所授科目: 四川担担面 土豆片夹馍

祝荣华
祝荣华 ·11年教龄
咨询老师

高级面点培训师【行业经历】◆2011年 黄鹤楼大酒店担任面点师一职位。◆2013年 金鼎轩担任研发部组长,负责年度新品技术研发◆2015年 担任古都华天食品有公司早点房厨师长。  【荣誉】2003年1月荣获中式面点师高级资格证书   2014年荣获陕西创新面点技能大赛三等奖。【擅长】早点类、饼类制作。【行业评价】教学勤恳踏实,秉承学以致用、学有所为的教学精神,认真调研市场流行趋势,潜心专研各类美食精髓,以学员满意为方向,以成功创业为目标,为本校的小吃教学工作,做出了突出的贡献。  ◆座右铭:语言代替不了行动,行动才是响亮的语言。

所授科目: 四川担担面 土豆片夹馍

王朝新
王朝新 ·13年教龄
咨询老师

高级小吃培训师  【行业经历】  ◆2010年 跟随五星级酒店大厨学习小吃技术。  ◆2012年 鄂尔多斯铁牛大酒店担任产品研发组长。  ◆2014年 自己经营一家小吃店,在当地声誉颇旺。  【荣誉】  2013年 荣获陕西特色面点技能比赛二等奖。  2014年 荣获西安中青年烹饪大赛铜奖  【擅长】肉夹馍,砂锅,酸辣粉等风味小吃制作。  【行业评价】王师傅年轻有为,在美食创新方面能够独树一帜,对美食的色、香、味把控技术堪称一绝,被号称“餐饮界的一匹黑马”。 ◆座右铭:日日行,不怕千万里;常常做,不怕千万事。

所授科目: 海鲜焖面课程 爆炒三绝

薛春明
薛春明 ·13年教龄
咨询老师

高级面点培训师  ◆2005年 豪门酒店担任面点师,负责各类风味早点制作。  ◆2010年 颐园酒店担任研发部副组长,负责新品研发。  ◆2013年 自己经营一家早餐店,香味醇厚,味道正宗,深受当地食客喜欢。  【荣誉】2014年受邀担任春季面点师技能大赛评委。  【擅长】各种饼类、包子、小吃制作。  【行业评价】拥有十余年的实战经验,在教学中因材施教、深入浅出,不厌其烦地手把手指导,确保大家每堂课都能听懂,都能熟练操作。在嘉诺工作以来,凭高超的技艺和出色的工作,深受同事敬仰,学员拥戴。  ◆座右铭:有压力才有动力,有动力才有未来。

所授科目: 四川担担面 土豆片夹馍

汪礼峰
汪礼峰 ·13年教龄
咨询老师

高级川味培训师  ◆2009年 青岛虎山大酒店担任厨师,主要负责川菜、面点制作。  ◆2013年 青岛四季家园饭店厨师长。  ◆2015年 自己经营一家家常菜馆。创新菜系,市场反响强烈,回头客不断。  【荣誉】  2014年,荣获青岛川味争霸赛第三名。  【擅长】各种川味美食、面点等制作。  【行业评价】不仅厨艺精湛,技术娴熟,在教学上更是尽心竭力,鞠躬尽瘁。学员实践中遇到的困惑,他都会耐心细致的分析解答,并把与之相关的知识点加以讲解,原本晦涩难懂的知识,立马清晰明了。  ◆座右铭:要做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,多记,多做。

所授科目: 四川担担面 土豆片夹馍

刘飞
刘飞 ·12年教龄
咨询老师

高级特色小吃培训师  【行业经历】  2013年 在西安上林宫酒店工作,主要凉皮及陕西特色小吃的制作法,具有口味创新和成本控制方面能力。  2014年 担魏家凉皮店长一职,主要负责技术指导工作,具有丰富的连锁经营及店面管理经验  2016年至今,就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任特色小吃培训师。  【擅长】各类凉皮、特色小吃。  【行业评价】刻苦好学,一路学习进步,逐渐成为一名优秀的培训师。有自己独有的上课模式和风格,技术核心讲解透彻,将学生应掌握的知识点都讲得细致入微,将理论和实践完美结合。  ◆座右铭:所有的胜利,与征服自己的胜利比起来,都是微不足道。

所授科目: 四川担担面 土豆片夹馍

闵雷
闵雷 ·14年教龄
咨询老师

高级面点师【行业经历】◆2010年在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承老师,有着扎实的面点厨艺功底。  ◆2013年豪诚国际酒店担任面点师一职,业余时间钻研面食小吃技术,不断地提高自身的专业能力。  ◆2014年汉水阁主题餐厅担任面点师一职,主要负责面点技术研发创新教学工作。  ◆2015年在河南自己开店经营,生意火爆,至今家里人在经营,客源稳定,生意兴隆。◆2016年至今 就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。【荣誉】2015年在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。【擅长】各种早点类、饼类。【行业评价】经过长期专研,融汇中外经典面食的特点,并结合现代工艺及先进设备灵活运用,为嘉诺教学工作做出了突出贡献,具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨,深的学员认可。  ◆座右铭:每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。

所授科目: 手擀面 汇通面

曾开明
曾开明 ·14年教龄
咨询老师

高级川菜培训师【行业经历】◆1986年,在重庆五星级酒店进修川菜技术以及雕刻工艺。  ◆1990年至1996年,万国大酒店担任川菜师傅一职,拥有丰富的川菜制作经验,技术过关、菜品口味纯正。  ◆2004年至2010年,在西安省医院附近经营自己的餐饮店面,生意火爆,引得门前排长队,食客往来不断。 ◆2012年至今在西安嘉诺餐饮担任教学一职。  【荣誉】1993年在重庆举办的川菜pk赛中荣获第三名。   1998年在四川卤味争霸赛种荣获银奖。  【擅长】川菜、盖浇饭、卤肉、串串等。【行业评价】从事餐饮行业二十余年,技术全面、经验丰富,对川味美食研究颇深,秘制配料味道堪称一绝,到店吃过的食客都赞不绝口。擅长新店筹备运营。为人和善,热情,教学态度严谨,确保每个学员都学到核心技术。  ◆座右铭:只有在争辩中,才可能诞生好的主意和好的决定。

所授科目: 手擀面 汇通面

韩晔
韩晔 ·14年教龄
咨询老师

高级面食培训师 【行业经历】 ◆2002年 自己创业,回头客多,生意稳定。 ◆2005年 上海南翔馒头辛桩店担任厨师长,负责新品研发、成本控制、厨房管理等。 ◆2009 年西安绿达食品厂车间主管。 ◆2017 年至今 受邀担任西安嘉诺餐饮面点研发、教学指导工作。 【荣誉】2003年 咸阳面点pk争霸赛中荣获创意奖。 2008年 西安烹饪比赛中荣获三等奖。 【擅长】各种面食、小吃、川菜等。 【行业评价】拥有丰富的实战经历和管理经验,在传授技术的同时,会结合自身对美食现状的思考,向大家传输与时俱进的餐饮知识以及店面运营技巧。 ◆座右铭:生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。

所授科目: 海鲜焖面课程 煎饼卷面筋

王亚平
王亚平 ·13年教龄
咨询老师

高级面食师培训师  【行业经历】  2010年 在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝,称吃了一碗还想再吃一碗。  2013年 担任西安饭庄面点领班厨师长,主要负责技术创新教学。  2016年 将店面交予孩子经营,来嘉诺担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。  【荣誉】  2011年 受邀参与陕西特色面点交流会。  【擅长】各类面食、炒菜、小吃。  【行业评价】  经过三十余年的经验积累、研究,具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面,皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快,讲述内容细致入微,为人平易近人,所教学员遍布全国各地。◆座右铭:学高为师,师正为范

所授科目: 四川担担面 土豆片夹馍

本网站的一切内容只为更好的服务用户,并不保证所有的信息、文本、图形、链接及其他信息的准确性和完整性,内容仅供访问者使用参照,对因使用本网站内容而产生的相关后果不承担任何商业和法律责任!联系邮箱:15505413776@126.com

了解更多

@爱培训版权所有   鲁ICP备11020100号-1

热推行业:
热推课程:
热门机构:
精品课程:
展开