课程名称:西安小吃培训培训学校
课程价格:请询价
适合人群: 零基础,零经验,餐饮创业人群;
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西安的肉夹馍出名,大家都知道腊汁肉夹馍,肉夹馍,其实在西安还有一种著名的肉夹馍,那就是孜然肉夹馍,由于它火辣的口味,简单的做法以及平民的价格深受西安学生和打工一族的喜欢。
孜然肉夹馍培训:
1.讲述孜然肉夹馍的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
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