绝味鸭脖培训
课程名称：西安流动小吃培训
课程价格：请询价
适合人群： 餐饮创业人群
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课程特色
实地考察，免费品尝满意再学
实践理论相结合
老师手把手教学
课程简介
西安典秦小吃培训卤肉熟食系列：
绝味鸭脖，周黑鸭，卤煮下水，五香酥鱼，北京烤鸭，凉拌菜，卤味炸鸡，烤猪蹄，脆皮五花肉，盐焗鸡，道口烧鸡，叫花鸡，灌肠等熟食培训。
绝味鸭脖培训内容：
1、原料，配料，食材的采购；
2、鸭脖的处理；
3、多种配料的认识，处理；
4、高汤，卤汤的调制；
5、卤制的时间，火候的掌握；
6、绝味鸭脖开店的运营技巧，利润分析。
7、绝味鸭脖食材丰富，经营广：绝味鸭头，绝味鸭舌，绝味鸭胗，绝味鸭肠，绝味鸭腿，绝味鸭锁骨，绝味鸭心，绝味鸭翅等多种肉类，还可以培训多种素菜类：绝味藕片，绝味萝卜，绝味腐竹，绝味还带，绝味豆皮，绝味白菜，绝味鱼豆腐等。
绝味鸭脖培训学习时间：
学绝味鸭脖不难，一般的话3天左右就可以掌握，学会为止，不限制时间，学员亲手操作，回家可以独立开店。
校区分布
其他校区-
典秦小吃培训学校
凤城二路第五国际B座
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