合肥月饼技能教学课程
课程名称：合肥糕点学校
课程价格：请询价
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课程特色
专业指导
课程简介
【招生对象】
零基础爱好者、大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、私家创业者、传统开店进修者、学技术找工作者、美食网红直播
【课程内容】
月饼课程：实际学习时间2天，让你成为一个全能型月饼专业人士！终生免费升级配方免费进修学习，所有产品全程独立操作，详细系统烘焙知识讲解学习.*独立操作产品/产品来图定制**熟悉配方原理/根据不同配方均可制作产品**熟悉烘焙店面运营
一、月饼基础知识学习
1）认识月饼原料及月饼的分类;
2）月饼制作中常用的工具、设备学习;
3）操作技术要点讲解;
二、月饼皮和馅料制作
1）广式糖浆的熬制;
2）转化糖浆的讲解;
3）月饼皮的制作;
4）包酥的技术要点、讲解;
5）材料、馅料的配置;
三、各式月饼制作
1）苏式月饼;
2）广式月饼;
3）台式月饼;
4）星空月饼;
5）椒盐月饼、五仁月饼
6）桃山月饼、冰皮月饼;
7）流心月饼、巧克力月饼;
8）莲蓉蛋黄月饼;
9）鲜肉月饼;
10）豆沙月饼、芋泥月饼;
我们的**：
*产品全部学员独立操作**课程内容全部动手实操**学费一次性收取、中间无任何乱收费*
校区分布
其他校区-
合肥校区
安徽省合肥市包河区祁门路与宿松路交口绿地中心
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