牛杂火锅培训
课程名称：成都中式烹调师职业资格证
课程价格：请询价
适合人群： 0基础创业
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
两人同行，一人免单
终身免费技术升级
免费试吃，满意再学
课程简介
蜀妈餐饮牛杂火锅课程培训内容：
1、认识牛杂火锅专用药材香料已经量化式配方配比
2、底料的炒制，香料的粗加工，调料的搭配
3、牛杂的粗加工，处理，配菜搭配，刀工摆盘
4、牛肉汤的熬制，锅底的配置
5、蘸碟的制作，味型的调配
校区分布
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蜀妈教育
四川省成都市锦江区总府路23号夫妻肺片总店5楼（蜀妈餐饮）
