成都厨师培训班

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正宗卤肉技术

课程名称：成都厨师培训班

课程价格：请询价

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课程特色

一对一教学，上课时间可自主灵活预约

课程简介

成都正宗卤肉技术培训哪里有？卤肉也叫卤菜，不管是在夜市、餐馆、菜市场、档口都随处可见，在全国各地，卤肉都有很大的市场前景，特别是在夏季，大家都喜欢买一点卤肉回家下酒，一边喝着小酒一边吃着卤肉看着电视，这是大家都喜欢的惬意的生活。

卤肉作为一种方便快捷的特色凉菜，可以用来宴请宾客，也可以作为家常菜和下酒菜还有休闲食品等，所以市场前景十分可观，那么卤肉技术培训哪里有？在这里给大家推荐一个专业的餐饮技术培训中心成都沁香园餐饮培训中心，在这里都是专业老师一对一辅导，手把手教学，随到随学，学会为止！

成都沁香园卤肉的特色：

增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。

特色产品：

卤牛肉、卤鸡脚、卤猪蹄、卤鸭脚、藤椒鸡、手撕鸡、香辣鸡、香辣鸭、脆皮鸭、香酥板鸭、张飞牛肉、夫妻肺片等等。

卤肉菜品品种：

手撕椒麻鸡、香辣鸡、双椒兔、红油耳片、泡椒耳叶、卤舌尖、卤肠卷、猪火腿、五香牛肉、张飞牛肉、脆皮鸭、香辣鸭、香酥板鸭、核桃肉、卤猪脸、火鸡翅膀、香辣鸡腿鸭腿、肚条、鸭胗、卤牛肚、红卤鸭肠、鸭胗把、卤香肠、卤猪肝、卤心肺、香辣脆皮肠、香辣鱼丸、香辣凤爪、泡椒凤爪、夫妻肺片、白砍鸡、卤花生米、辣卤藕片、辣卤鸭脖、凉拌木耳、泡椒鸡菇、香辣海白菜、凉拌三丝、红油豆干丝、香辣翅尖、香辣鸡翅膀、香辣鸭脚板、蒜香排骨、烤香鱿鱼、尖椒鸡等。

卤爆系列：

火爆猪蹄筋，喷火辣子鸡，辣飞翔翅尖，精武斩鸭脖。

在卤菜本味的基础上，成都沁香园餐饮培训中心强调二次调味，根据顾客的个性化需求，调出不同的特色风味，包括麻辣、香辣、清香、咸鲜、酱香、五香、蒜香、烤香等不同味型，以满足不同地方的不同顾客的差异化需求。