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郑伟 26年教龄
从事西点行业22年,一直专注于各式西点研发,曾在开元国际酒店西点大赛荣获一等奖,喜来登国际五星级酒店、西湖望湖大酒店、柴田西点、杭州积乐家法式西点等各名店担任西点主厨及西点部主管。
徐广观 15年教龄
专注于各式蛋糕造型的设计研发及制作,曾在广东雪贝尔蛋糕店、长乐蛋糕店担任蛋糕师裱花师及产品研发主管。
王晓琪 9年教龄
专注于韩裱翻糖、西点的新品研发制作,曾在苏州希尔顿酒店担任翻糖西点师及高级技术讲师。
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