课程名称:重庆特色汤锅培训

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适合人群:

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课程特色

课程简介


酒桶厨艺特色汤锅技术不加任何添加剂,全部采用纯天然香料制作而成,做到真正的健康,天然。

特色汤锅培训内容:

       1、学习吊高汤的方法和技巧。

  2、锅底勾兑方法和调味技巧。

  3、汤锅底料的识别和配方。

  4、菜品的加工处理方法和技巧。

  5、汤锅味型的调配方法。

  6、汤锅秘制味碟技巧。

  7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

  8、汤锅主要原材料的好坏识别等。

       9、汤锅全套技术配方无条件提供。

校区分布

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机构信息

  • 24门课程
  • 2家分校
  • 0条真实评价
  • 5位优秀教师

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