正宗干拌冒菜技术
课程名称：成都正宗干拌冒菜技术
课程价格：请询价
适合人群： 0基础创业
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课程特色
两人同行，一人免单
终身免费技术升级
免费试吃，满意再学
课程简介
1、原材料辨认及选用；
2、原材料的收购及下降收购成本的方法；
3、菜品的加工技能及保管；
4、干拌冒菜底料的炒制及保管技能；
5、干拌冒菜肉类菜品的码味及保管技能；
6、菜品的装盘及串签技能；
7、锅底油的配制及保管技能；
8、高汤的制造技能；
9、底锅的制造技能。
校区分布
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蜀妈教育
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