烤猪蹄培训
课程名称：成都小吃班
课程价格：请询价
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课程特色
课程简介
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤猪蹄香料的识别以及选配 。
3、卤猪蹄配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法 。
5、卤汤调色、调味的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、猪蹄初加工和处理方法。
8、卤猪蹄汤料的保管和存放。
9、猪蹄的卤制时间及火候掌握。
10、烤猪蹄的撒料和配料。
11、猪蹄的烤制火候掌握。
12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
想选择餐饮小吃开始创业。那你可以全面了解然后每一家去品尝。看谁的味道好谁能无保留的教授给你。怎么教技术有没有食品添加剂。是让你大量熟练的操作还是简单的演示。进货渠道是控制你还是自行采购，这些都是关键！欢迎广大客户把自己吃过较好吃的烤猪蹄带上到我们公司对比，您觉得满意再与我们合作！只有比较之后你才知道谁是较好。我们公司有过硬的技术，这就是我们的自信！
住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排，
郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利
校区分布
其他校区-
总部（武侯校区）
二环董家湾北街口公交站旁、二环路与佳灵路交叉口
