课程名称：成都正宗冷锅鱼培训

课程价格：请询价

适合人群： 0基础创业

咨询老师申请优惠 免费获取试听名额

课程特色

两人同行，一人免单

终身免费技术升级

免费试吃，满意再学

课程简介

1.讲解原材料的识别及选用；

2.加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料；

3.底料的炒制；

4.炼油；

5.菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理；

6.鱼肉的腌制技术；

7.高汤的制作；

8.锅底的调制和蘸碟的调制。

校区分布

其他校区
蜀妈教育
四川省成都市锦江区总府路23号夫妻肺片总店5楼（蜀妈餐饮）

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机构信息

成都蜀妈餐饮培训
成都蜀妈餐饮培训
  • 1077门课程
  • 1家分校
  • 25条真实评价
  • 4位优秀教师

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