特色卤猪蹄培训
课程名称：成都特色卤猪蹄培训
课程价格：请询价
适合人群： 0基础创业
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
两人同行，一人免单
终身免费技术升级
免费试吃，满意再学
课程简介
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤猪蹄香料的识别以及选配 。
3、卤猪蹄配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法 。
5、卤汤调色、调味的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、猪蹄初加工和处理方法。
8、卤猪蹄汤料的保管和存放。
9、猪蹄的卤制时间及火候掌握。
校区分布
其他校区-
蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店
推荐课程
-
特色卤甲鱼 技术培训 请询价
滚动开班 小班
-
成都熟肉卤肉学习培训 请询价
滚动开班 小班
-
油卤的技术培训 请询价
滚动开班 小班
-
绝味卤菜技术培训 请询价
滚动开班 小班
-
酱香卤菜系列技术培训 请询价
滚动开班 小班
