课程名称：成都学川卤技术

课程价格：请询价

适合人群： 0基础创业

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课程特色

两人同行，一人免单

终身免费技术升级

免费试吃，满意再学

课程简介

1、卤制品的市场选料采购技巧；

2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧；

3、川卤制作秘 方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法；

4、川卤颜色的处理（炒糖色等）；

5、各种材料卤制的技巧；

6、卤水的保存、增香等后期处理。

校区分布

其他校区
蜀妈教育
总府路23号夫妻肺片总店

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机构信息

成都蜀妈餐饮培训
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