课程名称:成都乐山正宗油炸串串培训
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适合人群: 0基础创业
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1、油炸串串香原材料的知道和选用。
2、各种食材的腌制办法与处理技巧。
3、原油下炸锅的处理办法。
4、油炸串串香“黄金脆皮粉”的装备技巧 。
5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序实操。
6、各种串串香所需配菜的处理办法与技巧实操。
7、质料和配料的保鲜办法。
8、数十种种类种类炸制全流程及实操。
9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧。
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