课程名称：成都正宗的串串培训

课程价格：请询价

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课程特色

两人同行，一人免单

终身免费技术升级

免费试吃，满意再学

课程简介

蜀妈食品四川串串培训内容：

 

1.调味料，香料和油的选择和应用。 

 

2.采购原材料和方法以及采购渠道，以降低原材料采购成本。 

 

3.底部材料的油炸方法和储存技术。 

 

4.底油的制备和储存技术。 

 

5.精炼红油。 

 

6.肉汤的制作方法和保存。 

 

7.加工技术和餐具储存。 

 

8，学习特殊肉质的加工。 

 

9.菜肴的味道和保存。 

 

10.菜肴的碟形和串行签名技术。 

 

11，调整锅的技术和风味。 

 

12.光盘的不同制备方法。 

校区分布

其他校区
蜀妈教育
四川省成都市锦江区总府路23号夫妻肺片总店5楼（蜀妈餐饮）

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机构信息

成都蜀妈餐饮培训
成都蜀妈餐饮培训
  • 1077门课程
  • 1家分校
  • 27条真实评价
  • 4位优秀教师

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