重庆鱼火锅培训
课程名称：成都重庆鱼火锅培训
课程价格：请询价
咨询老师申请优惠 免费获取试听名额
课程特色
两人同行，一人免单
终身免费技术升级
免费试吃，满意再学
课程简介
培训内容：
1、学吊高汤的方法和技巧;
2、讲述锅底勾兑方法和调味技巧;
3、讲述鱼火锅锅底底料的识别和配方;
4、讲述鱼火锅香料的识别和配方;
5、实操糍粑辣椒的制作方法;
6、实操鱼火锅底料的炒制方法;
7、实操鱼肉的加工方法和炒制方法;
8、实操鱼火锅味型的调配方法;
9、鱼火锅秘制味碟技巧;
10、讲述红油和老油的处理方法;
11、讲述炒制过程中的常见问题和处理技巧。
校区分布
其他校区-
蜀妈教育
四川省成都市锦江区总府路23号夫妻肺片总店5楼（蜀妈餐饮）
推荐课程
-
特色卤甲鱼 技术培训 请询价
滚动开班 小班
-
成都熟肉卤肉学习培训 请询价
滚动开班 小班
-
油卤的技术培训 请询价
滚动开班 小班
-
绝味卤菜技术培训 请询价
滚动开班 小班
-
酱香卤菜系列技术培训 请询价
滚动开班 小班
