课程名称:成都冰粥酸梅汤培训
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随到随学,学会为止
有理论,有实践
免费品尝
教学模式:
1、学习小吃的制作过程,核心配方
2、老师全流程的师范教学及讲解
3、提供新鲜的食材给学员学习,练习
介绍项目学习流程:
一阶段:理论学习:技术讲解,材料认识,设备功能性认知,材料性质,物资采购等、产品技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变化、配比等。
二阶段:从原材料的选择,材料的处理到材料的煮制,汤的熬制,汤的冰镇处理技术,包含苹果味、冰糖雪梨味、水蜜桃口味、草莓口味、芒果口味、哈密瓜口味、西瓜味、葡萄味等的果汁、刨冰、冰粥、沙冰、酸梅汤、等全套技术。