课程名称:成都叫花鸡培训
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随到随学,学会为止
有理论,有实践
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学习内容:
上百种小吃学习项目,涵盖全国各地的特色小吃,网红小吃,特色早点,特色粉面,烧烤,烤鱼,火锅,串串,冒菜,凉菜,卤菜等等。
教学模式:
1、学习小吃的制作过程,核心配方
2、老师全流程的师范教学及讲解
3、提供新鲜的食材给学员学习,练习
叫花鸡培训内容:
1、专用腌制配料识别与采购技巧。
2、鸡的市场采购技巧。
3、原材料的前期处理。
4、叫花鸡整套技术配方的制作,学员实操练习。
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。