课程名称:成都小碗菜培训

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课程特色

随到随学,学会为止

有理论,有实践

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课程简介

学习内容:

上百种小吃学习项目,涵盖全国各地的特色小吃,网红小吃,特色早点,特色粉面,烧烤,烤鱼,火锅,串串,冒菜,凉菜,卤菜等等。

教学模式:

1、学习小吃的制作过程,核心配方

2、老师全流程的师范教学及讲解

3、提供新鲜的食材给学员学习,练习

小碗菜培训内容:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解。

2.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

小碗菜以鲜嫩、味美,集多种的营养于一身,做出的成品软烂而不腻,蒸出来的扣碗更浓香和适口.原汁原味,风味的独特,醇香与鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。

校区分布

其他校区
金牛校区
蜀汉路78号

机构信息

  • 513门课程
  • 1家分校
  • 1条真实评价
  • 1位优秀教师

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