炒火锅底料培训
课程名称：成都炒火锅底料培训
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课程特色
一次收费学会为止
0基础入学
学习时间1-7天
课程简介
火锅味道好不好，火锅底料很重要。想开火锅店，那么就一定要学习火锅底料的炒制，目前火锅底料有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
1、底料所用原料、配料的选取、初加工、保存等;
2、主料及配料的制作过程;
3、学员实践操作熟悉炒制工艺及管理流程;
4、反复实践操作、熟悉操作流程。
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
校区分布
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金牛校区
蜀汉路78号
