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课程名称:成都烤包子培训
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随到随学,学会为止
有理论,有实践
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教学模式:
1、学习小吃的制作过程,核心配方
2、老师全流程的师范教学及讲解
3、提供新鲜的食材给学员学习,练习
烤包子培训内容:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
2.发面技术、肉馅制作、皮冻、汤汁保留、煎法时间
3.开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
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