课程名称:成都碳锅鸡培训
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随到随学,学会为止
有理论,有实践
免费品尝
教学模式:
1、学习小吃的制作过程,核心配方
2、老师全流程的师范教学及讲解
3、提供新鲜的食材给学员学习,练习
碳锅鸡培训内容:
1.原材料的选择和辨认,原料和配料的选取,初加工与保存。
2.原材料的处理加工方法,主料还有配料的制作流程。
3.底料的熬制方法、火候的掌握等。
4.成品的制作还有保存方法。
5.开店指导流程,包括店铺地址选择还有装修。
碳锅鸡系列产品用料讲究,用十几种香料煨制而成,辣而不烈香而不腻,肉质鲜嫩,顾客回头率高。