课程名称:成都小吃培训熟肉卤肉
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什么是现卤现捞?
现卤现捞是四川卤菜技术的一种,是四川油卤技术发展改良的技术,与传统川卤相比,现捞卤菜自带辣味,现卤现卖,看起来更新鲜,出锅带有浓浓的肉香味,更能吸引消费者购买。现捞卤菜的菜品丰富,包括猪货、鸭货、鸡货、牛货系列产品数十种。并且现捞卤菜可以在卤菜荤菜的同时制作新鲜的现捞素菜菜品,经营现捞卤菜店几乎不需要单独制作川味凉菜,更加省事省力。
只需7天,让您掌握全套现卤现捞技术
健康美味:
纯中药香料制作,现卤现卖,无香精、无色素
菜品丰富:
近100种菜品,荤菜肉质酥松,素菜嫩脆入味
简单易学:
师傅手把手教学,0基础也能会现捞
收益可观:
日常生活常备快捷菜品,毛利润可达70%
无需加盟:
仅千元学费学核心技术,无需万元加盟拿料包
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